1 стакан малины или любых других ягод, 150 граммов мороженого, 1 стакан молока, шоколадный сироп

Ягоды промыть, положить в блендер и измельчить до пюреобразного состояния.

3 кг слив, 1,5 литра воды, 1 кг меда.

Крепкие спелые сливы промыть, освободить от плодоножек, положить в таз. Воду прокипятить с медом, сливы залить кипящим сиропом и оставить на сутки. Затем сироп слить, еще раз прокипятить, сливы положить в подготовленные чистые банки и залить горячим сиропом.

200 г мякоти манго, 200 г мякоти ананаса, 1 банан, молоко.

Красная, черная, белая смородина, крыжовник, 1-1,2 л спирта, 1,9-2 кг сахара.

Взять по 10 фруктов красной, белой и черной смородины и крыжовнику, перемыть и откинуть на решето, потом сложить в бочонок, налить ведро воды, литр спирта в 90°, настоянного на померанцевой корке, и все поставить в теплое место, пока ягоды будут всплывать наверх, а жидкость мутиться.

1 кг облепихи, 1 кг яблок или груш, 1 л воды, 100 г сахара.

Компот из облепихи лучше делать в смеси с другими плодами. Яблоки или груши помыть, нарезать дольками, удалить семенную камеру.