Помидоры 1 кг, рис 1/2 кг, асло сливочное 100 г, яйца 2 шт, толченые сухари или мука, красный перец.

Отобрать около 1 кг помидоров одинаковой величины, обрезать верхушки (крышечки) и вынуть ложкой сердцевину.

Рис 1/2 стакана, гречневая крупа 1/2 стакана, молоко 1 л, соль по вкусу, вода.

В скороварку налить 1,5 стакана воды. В литровую кастрюлю влить 1/2 л молока, всыпать половину стакана риса, посолить и поставить в скороварку, закрыв крышкой

300 г капусты, 200 г творога, 2,5 столовой ложки риса, яйцо, 2 столовые ложки масла или маргарина, 1/2 стакана сметаны, пучок зелени, соль и перец по вкусу.

Отварите в соленой воде рис и охладите, смешайте с сырыми яйцами и протертым творогом, предварительно заправленными солью и перцем.

Манная крупа 3 ст.л., вода 1 стакан, томатное пюре 1 ст.л., растительное масло 1/2 стакана, сок лимона, яйца 3 шт, лук репчатый 1 шт, маслины.

Сварить густую кашу из манной крупы, стакана воды и столовой ложки томатного пюре. Затем постепенно, все время помешивая, в кашу добавить полстакана растительного масла и сок 1 лимона.

1 стакан риса, 6-7 грецких орехов, 3 ст. л. светлого изюма, 3 ст. л. темного изюма, 2 ст. л. меда, щепотка корицы, 2-3 штучки гвоздики, 1/2 ч. л. сока лимона

Заранее промойте рис, залейте его 2 стаканами холодной воды и оставьте на ночь. Рис промойте, залейте 1,5 стакана воды.