200-250 г свинины, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки воды, 3-4 средние морковки, сухарики с грибным вкусом 1-2 пакетика, чеснок 1-2 зубчика, 1 банка консервированных шампиньонов, майонез соль по вкусу.

Мякоть свинины порезать мелкими кубиками, потушить в масле и в подсоленной воде до выпаривания жидкости. Когда останется жир и мясо начнет подрумяниваться, быстро переложить его в натертую на крупной терке морковь и перемешать.

200 г отварной говядины, 2 яйца, 1 ст.л. молока, 1 ст.л. муки, 100 г натертого на средней терке сыра, 1 луковица, 1 яблоко, 100 г майонеза, 1 ст.л. растительного масла, уксус по вкусу, зелень петрушки.

Репчатый лук нарезать полукольцами и слегка спассеровать на растительном масле, снять с огня и чуть-чуть сбрызнуть уксусом. Мясо нарезать соломкой.

Морковь 2-3 шт, сельдерей 1 головка, картофель 4-5 шт, яйца 3 шт, 1/2 пучка петрушки, помидоры, простокваша, маслины, лимонный сок или уксус, растительное масло.

Сварить морковь, корень сельдерея и очищенные картофелины. Когда овощи остынут, нарезать их кубиками, добавить 2 сваренных вкрутую и мелко нарезанных яйца, 1/2 пучка мелко нарезанной петрушки, лимонный сок или уксус, растительное масло, соль и все это тщательно перемешать.

200 г брынзы, 6 перцев (по 2 красных, желтых и зеленых), 4 помидора, 2 огурца, 1 луковица, 3-4 зубчика чеснока, 1/2 пучка петрушки, растительное масло, яблочный уксус.

Огурцы режем кубиками, натираем брынзу. Очищенные перцы запекаем в духовке до мягкости при 180 градусах.

Сухарики со вкусом сыра, шпроты в масле 1 банка, свежий огурец 1 шт., вареные яйца 2 шт., репчатый лук 1 шт., сыр 100 г, соль, майонез, зелень.

Шпроты измельчить вилкой. Порезать кубиками огурец, яйца и лук. Сыр натереть на крупной терке.