3 яйца; 1 стакан сахара; 1 стакан муки; 1/2 пакетика ванильного сахара; 1/2 пакетика разрыхлителя; цедра 1 лимона; варенье для начинки; растительное масло для смазывания формы

Приготовить тесто. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, цедру лимона, разрыхлитель, ванильный сахар, перемешать.

Вылить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой духовке 15 мин при 180 °С. Горячий корж смазать вареньем и свернуть в рулет.

1 курица (примерно 1,5 кг), 1-1,5 стакана аджики, соль по вкусу, черный молотый перец, 1 стакан растительного масла для жарки;
Для панировки: 200-300 г муки, 3 яйца, 200-300 г панировочных сухарей;
Для украшения: листья салата, зелень петрушки

Курицу вымыть, обсушить, разделать на куски. Кусочки курицы посолить, поперчить, обмазать
аджикой. Оставить мариноваться на 3 ч или на ночь.

400 г филе курицы; 1 сладкий перец; 2 луковицы; 3-4 огурца; несколько листьев салата; 1 стручок перца чили; 4 ст. л. сока лимона; соль, перец; 2 ст. л. соевого соуса; 3 ч. л. меда; 4 ст. л. винного уксуса

Перец очистить, нарезать дольками. Лук нарезать полукольцами, огурцы - кубиками. Салат порвать руками. Перец чили измельчить.

3 кг мяса, 3-4 луковицы, 2-3 лавровых листа, 1 ч. л. черного молотого перца, 1 киви, соль по вкусу, 5-6 помидоров

Мясо нарезать средними кусочками, лук - кольцами. Киви очистить, нарезать мелкими кубиками. К мясу добавить соль, перец, лавровый лист, киви, перемешать. Оставить мариноваться на 30-50 мин (не более, иначе мясо станет жестким!).

700 г куриного филе;
Для соуса: 2 помидора; 1 болгарский перец; 2 ст. л. растительного масла; 2-3 зубчика чеснока; 0,5 пучка зелени петрушки; соль, перец, мускатный орех, базилик по вкусу; приправа для курицы

Приготовить соус. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Мякоть нарезать мелкими кубиками. Вымыть перец, очистить от семян и плодоножек. Нарезать мелкими кубиками. Зелень вымыть, обсушить, измельчить.