Ряженка 2 л, молоко 1 л, яйца 6 шт, сахар 1 стакан, сметана 1 стакан, масло 100 г.

Берём два литра ряженки и литр молока. Выливаем в кастрюлю. Отдельно растираем 6 желтков и стакан сахара, выливаем в ряженку. Туда же добавляем стакан сметаны. Ставим на огонь и, помешивая, доводим до кипения, но не кипятим.

1 кг картофеля, соль и черный перец, растительное масло, 500 г шампиньонов, майонез, 2 ст. л. сливочного масла, свежая петрушка, 2 луковицы, 2-3 зубчика чеснока, 1 яйцо, лавровый лист, 3 ст. л. муки, душистый перец

Картофель очистите, залейте холодной водой и варите после закипания 20-30 мин на медленном огне. За 10 мин до готовности добавьте в воду очищенный чеснок, лавровый лист и 2-3 горошины душистого перца.

200 г брынзы, 6 перцев (по 2 красных, желтых и зеленых), 4 помидора, 2 огурца, 1 луковица, 3-4 зубчика чеснока, 1/2 пучка петрушки, растительное масло, яблочный уксус.

Огурцы режем кубиками, натираем брынзу. Очищенные перцы запекаем в духовке до мягкости при 180 градусах.

1 кг разноцветного зефира, 1 баллончик взбитых сливок, очищенные апельсин, банан и киви, баночка вишневого варенья, баночка клубничного варенья (с ягодками), 2 стакана очищенных грецких орехов.

Нарежем каждую зефирину на четыре кружочка. Выкладываем на блюдо слой зефира, щедро смазываем сливками и посыпаем измельченными грецкими орехами.

Молочный поросенок, 2 стакана гречки, 2 яблока, 2 луковицы, 2 черных оливки без косточек, 3 ст. л. меда, 1 лимон, свежая петрушка, соль и перец

Заранее приготовьте гречку. Залейте ее 3 стаканами кипятка, закройте крышкой и оставьте на ночь. Ошпарьте кипятком тушку, соскоблите щетину. Опалите на огне. Залейте на 1 час холодной водой.